【红网】雁峰区开展防毒蘑菇科普宣传筑牢“舌尖防线”
来源： 红网时刻
2025/3/26 8:36:00
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“不采不食辨识毒蘑”主题科普宣传活动现场。
红网时刻新闻3月26日讯（通讯员 李智慧）随着春季气温回升、雨水增多，野生蘑菇进入生长旺季。为防范误食中毒风险，3月24日，衡阳市雁峰区疾病预防控制中心联合衡阳市人民政府机关一幼儿园，在岳屏公园开展“不采不食辨识毒蘑”主题科普宣传活动，为市民撑起食品安全“保护伞”。
活动现场通过“三同步”模式强化警示教育：悬挂野生毒蘑菇危害科普横幅，展出本地常见毒蘑菇图鉴及中毒案例展板，发放《湖南毒蘑菇识别指南》折页。工作人员重点宣讲“三不原则”——不采摘、不购买、不食用野生蘑菇，结合近期省内中毒案例破除“经验辨毒”误区。
活动吸引大量晨练群众、游园家庭驻足了解，工作人员现场耐心解答了群众咨询。
“许多市民认为颜色鲜艳的蘑菇才有毒，实际上湖南常见的20余种毒蘑菇中，不乏灰白不起眼的种类。”活动现场工作人员提醒，我国已知毒蘑菇超400种，普通人仅靠肉眼难以鉴别，最安全的做法是“不采不买不食”野蘑菇。
