“护苗行动”获省食安办督查组点赞
2017/9/15 17:08:12
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红网雁峰分站9月15日讯 (通讯员 杨翔、、 李俊廷)9月13日下午，省食安办督查组一行到我区突击检查了船山实验小学食堂。检查组对该校食堂管理工作给予了充分肯定，尤其是对该校食堂公示进货单位和货品检测报告的做法点赞，表示该经验值得推广，可供借鉴。
检查组仔细察看学校的食堂卫生状况与食品安全“三防”措施落实情况，并认真查阅了食材的进货台帐、仓库的进出台帐及食品添加剂专人专柜管理台帐，特别是大宗的米、油、肉采购票据。在食品留样柜前，检查组对照食谱、留样食品和留样登记本进行逐一对照，频频点头。在查看食堂从业人员的健康证明后，检查组一行还饶有兴致观看从业人员进行餐具消毒演示。
今年，我区开展食品安全“护苗行动”以来，重拳整治校园及周边食品安全，共检查学校60余家，责令整改12起，立案1起，确保了学校及周边食品安全。