【区市场监督管理局】雁峰区督查食品安全“两个责任”机制落实工作
2023/1/3 15:08:00
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为全面贯彻落实国务院食安委《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》要求，进一步压紧压实食品安全“两个责任”，12月30日，雁峰区督查组到王一实业集团衡阳香江百货有限公司岳屏商业广场开展食品安全“两个责任”机制落实情况督导。
督查组听取了衡阳香江百货有限公司岳屏商业广场现场负责人对岳屏店食品安全管理情况的介绍，重点查看了节日热销食品、时令生鲜食品、粮油制品、肉制品等进货票据、经营过程控制记录表，同时就食品安全总监和食品安全员配备、“日管控、周排查、月调度”机制建立等食品安全“两个责任”的关键要素进行了督导。
下一步，雁峰区市场监管部门将继续结合落实食品安全“两个责任”加强监管执法，把“两节”期间“年关守护”专项行动工作抓实抓细抓出效果，督促企业履行好主体责任，坚持品质第一、安全第一，健全企业责任体系，完善风险防控机制，建立健全食品安全管理制度，全力保障人民群众舌尖上的安全。
副区长杨新权带队督查。
（通讯员 张逸芳 胡婷）